ライフスタイル  ライフスタイル 2018年7月17日 更新 お気に入り追加 0

夏だ!海だ!日本酒だ!

Kosuke Takayanagi Kosuke Takayanagi

〜日本酒愛の伝道師〜 国際唎酒師&SAKE DIPLOMAの高柳宏介が提案する美味しい日本酒のある生活。Instagramでは@sake_evangelist としてオススメの個別銘柄やお店の紹介をしています。さて今回は、夏の時期、特に海辺で飲みたい日本酒をいくつかご紹介したいと思います。日本酒を買って、海に行こう!!

海飲みを楽しむために

海でより一層楽しく日本酒を飲むために、抑えておきたいポイントを以下に控えておきます。よかったら参考にしてみてください。

1、お酒を冷やせる環境を整える(Ex.クーラーボックス)
2、涼やかな酒器を持参する(好きなものでOK)
3、和らぎ水を持参する(熱中症対策にもなります)
4、ゴミ袋を持参する(綺麗に場を使うことこそ酒を嗜む心!)

以上を踏まえ、海辺の好きなところで盃を傾けましょう!

砂浜、防波堤、磯、海の家、船上、皆さんのオススメはどちらでしょうか?
釣りをされる方なら釣って捌いて食べながら飲むなんて贅沢もできてしまいますね。
 (6096)

ちなみに僕は昨年海辺でBBQをやりながら日本酒を飲みましたが、晴天の下で海風を感じながら飲む日本酒は最高でした!(日に焼けすぎてその晩から地獄の苦しみを味わいましたので日焼け止めも必要に応じて使ってくださいね!!)

あ、皆さんくれぐれも酔っ払って足を滑らしたり、溺れたりしないように気をつけてください!
海に落ちた海パン、、、

海に落ちた海パン、、、


さて、ここからはそんな夏の海で飲みたい日本酒をいくつかオススメさせていただこうと思います。う〜んどうしよう、と迷っている方の候補にしていただけましたら幸いです。

海にピッタリな日本酒

華鳩 汐と風

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スッキリと軽く鼻に抜けるアルコール感があり、程よい甘みと僅かに塩味を感じるサッパリとしながらもまろやかな口当たりる一本です。

瀬戸内海ののどかな島の小さな蔵で丹精込めて造られた日本酒は、汐風に乗って島を渡る一羽の白い鳩のように軽快に飲み進められます。

自由に空を飛べたら気持ちいいだろうなあと海と空を眺めながら飲むのはいかがでしょうか。

Beau Michelle

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クラシックミュージックを聴かせながら発酵をさせ造られた一本。今の杜氏のお父様が挑戦し、成功させた日本酒です。

軽やかな甘酸っぱさに嫌味はなく、サッパリと押し寄せては引く波のように潔い。低アルコールですいすい入ってしまうので、飲みすぎにお気をつけください。

クラシックで醸された日本酒を、波音と共にいただく。素敵じゃないですか。
是非スッキリと冷やしてご用意ください。

AKABU SEA

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