さんふらわー

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もういい年したOLです。日本酒好きかつグルメの友人に囲まれているため、お店の新規開拓に余念がない日々を送ってます。

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日本酒イベントに参加したい!~関東編~

日本酒イベントに参加したい!~関東編~

2016年もあとわずか!来年の2017年も楽しそうな日本酒イベントが目白押しですね~今回は2月の関東方面で行われる一味違ったイベントからピックアップしてみました!ご興味があればぜひ行ってみてくださいね!旅行にもピッタリなおススメプランもありますよ。
日本酒の冬のイベントを楽しみたい!~関東編~

日本酒の冬のイベントを楽しみたい!~関東編~

新酒のできる新年(1~3月)は酒蔵でのイベントも多い季節。酒蔵のあるエリアは風光明媚で自然豊かな場所が多いもの。今回は関東エリアの日本酒イベントをピックアップしてみました。冬の小旅行もかねてお出かけしてみてはいかがでしょうか?
身体の中から美しく!日本酒の原料で作る2タイプの甘酒の作り方

身体の中から美しく!日本酒の原料で作る2タイプの甘酒の作り方

冬は温めて、夏は冷やして、どちらも美味しい甘酒ですが、実は2タイプあるのをご存知ですか?米麹で作るものと酒粕で作るものがあります。そして実は簡単に家で作れちゃうんです!栄養豊富な甘酒を飲んで、身体の中から美しくなっちゃいましょう!
日本酒で東北支援!1泊2日で行ける東北の酒蔵巡り

日本酒で東北支援!1泊2日で行ける東北の酒蔵巡り

東北地方は古くから日本酒の産地として知られていました。東日本大震災では壊滅的な被害を受け、残念ながら廃業されてしまった酒蔵もありますが、伝統の味を守り続けるために復活した酒蔵も多くあります。1泊2日で行けちゃう、見学ができる酒蔵をピックアップしましたので、ぜひ行ってみて下さいね!
カンタンにおさらい!日本酒の歴史について

カンタンにおさらい!日本酒の歴史について

今や当たり前のようにお店に並んでいる日本酒。この日本独自のお酒は、いったいいつごろから作られるようになったかご存知ですか?今回は、日本酒がどのように作られるようになったのか歴史をひも解いてみましょう。
食生活のバランスを取るのには実は「日本酒」がカギだった!?

食生活のバランスを取るのには実は「日本酒」がカギだった!?

私たちの食生活が欧米化していると言われて昨今、和食の魅力が見直されていますよね。実は、日本酒と和食は「互いに合わせるもの」として発展してきた歴史があり、実はどのタイプの日本酒であっても伝統的な和食とは基本的に相性は良いのです。和食生活をよりおいしく取り入れるエッセンスとして日本酒を加えてみませんか?
コストパフォーマンス良好!日本酒飲み放題のお店紹介

コストパフォーマンス良好!日本酒飲み放題のお店紹介

お酒の好きなあなたは特に、たくさん飲みたい・・・!という気持ちが高まりますよね。しかし何杯も飲むとお会計も気になる・・・そんなあなたにおススメなのが日本酒「飲み放題」のお店。今回は飲み放題だけど質にもこだわった日本酒のお店を全国から3店セレクトしました!
品ぞろえが違う!プロが通う日本酒ショップはここだ!

品ぞろえが違う!プロが通う日本酒ショップはここだ!

日本酒をある程度飲みこなしてくると、自分でもいろいろ買いたくなりますよね~。いつも行く酒屋さんだと品ぞろえがマンネリ・・・なんてことありませんか?今回は“お酒のプロ”からこっそり教えてもらった、プロが実際に買い付けに通う日本酒ショップ、かつ一般客でも入りやすいお店を一部ご紹介します!
そのままより飲みやすい!?カンタン日本酒アレンジ!

そのままより飲みやすい!?カンタン日本酒アレンジ!

日本酒を飲みたいけれど、アルコール度数の高いお酒が苦手・・・そんなあなたにお勧めしたいのが日本酒のアレンジ。プロの方には怒られそう?だけど、意外と蔵元さんも日本酒をアレンジして飲んだりしているそうですよ。今回はカンタンにできちゃう日本酒アレンジをいくつかご紹介します。
女子旅の新しいトレンド!日本酒の「酒蔵見学」に行ってみたい!

女子旅の新しいトレンド!日本酒の「酒蔵見学」に行ってみたい!

お酒好きのあなた、日本酒にちょっと興味が出てきたあなたの遠出や小旅行に最適なのが、日本酒の蔵元や工場をめぐる「酒蔵見学」です。内容は無料のものからお料理付きの有料のものまでプランも盛りだくさん。今回は比較的アクセスしやすいところにあるものをピックアップしてみました。ぜひ行ってみてくださいね。
いまOLに大人気の資格、日本酒の「利き酒師」って?

いまOLに大人気の資格、日本酒の「利き酒師」って?

新しく資格でも取ろうかなっていうそこのアナタ!いま自慢できる資格としてOLに大人気なのが日本酒の利き酒師。ブームになっている日本酒の奥深い世界を楽しく勉強してみませんか?「好き」だけではなく知識が裏付けされるとお店に行くのも楽しくなりそうですよね!
プロが教える、日本酒の適温の飲み方とは?

プロが教える、日本酒の適温の飲み方とは?

日本酒は温めても冷やしても美味しいお酒です。「熱燗」や「冷や」などは良く聞く飲み方だと思いますが、実は温度によって10段階もの呼び名があります。今回は温度別の呼び名とお酒の種類別の温度について簡単にご説明します。
これからはOLも日本酒居酒屋がアツイ理由

これからはOLも日本酒居酒屋がアツイ理由

銘柄がたくさんあって本当に奥深い日本酒の世界。今からでも日本酒に挑戦したい!もっといろいろな日本酒を飲んでみたい!そんなOLの皆様には日本酒居酒屋がおススメ。今まで知らなかった新しい世界が開けるかもしれませんよ・・・?
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