和食
日本酒 (681) バランス (2) 日本酒と料理の相性 (1) 相性 (3) マリアージュ (2)

「和食」に関する記事

食生活のバランスを取るのには実は「日本酒」がカギだった！？

食生活のバランスを取るのには実は「日本酒」がカギだった！？
私たちの食生活が欧米化していると言われて昨今、和食の魅力が見直されていますよね。実は、日本酒と和食は「互いに合わせるもの」として発展してきた歴史があり、実はどのタイプの日本酒であっても伝統的な和食とは基本的に相性は良いのです。和食生活をよりおいしく取り入れるエッセンスとして日本酒を加えてみませんか？
さんふらわー |
【マリアージュ】知っておきたい日本酒と料理の相性とは？

【マリアージュ】知っておきたい日本酒と料理の相性とは？
赤ワインはお肉、白ワインはお魚と言ったようにワインと料理の相性はすぐに頭のなかに浮かぶかもしれません。しかし、日本酒と料理の相性をスラスラ言える方は少ないのではないでしょうか。だからこそこの機会に覚えちゃいましょう！日本酒と料理の相性の基本をご紹介します。
ぐっち |
2 件