カルチャー
2017年3月1日 更新
☆SAKEPRO編集部☆
国内外で根強い人気『獺祭』
自信を持って、外国要人にふるまうことができる日本酒の銘柄の1つに、『獺祭（だっさい）』があります。
山口県の「旭酒造」で製造されており、米を限界まで磨きあげることにより、雑味のないすっきりとした味わいに仕上げられています。
モンド・セレクションの最高金賞を受賞したこともある、世界に誇れる日本酒です。
日本の安倍総理大臣が、アメリカのオバマ大統領にプレゼントしたことや、日本を代表する有名アニメに登場したことでも知られています。
比較的リーズナブルな価格の発泡にごり酒から、高級な純米大吟醸まで、種類と価格のバリエーションが豊かなことも魅力の1つです。
また、どの種類も高いコストパフォーマンスを誇っています。
山口県の「旭酒造」で製造されており、米を限界まで磨きあげることにより、雑味のないすっきりとした味わいに仕上げられています。
モンド・セレクションの最高金賞を受賞したこともある、世界に誇れる日本酒です。
日本の安倍総理大臣が、アメリカのオバマ大統領にプレゼントしたことや、日本を代表する有名アニメに登場したことでも知られています。
比較的リーズナブルな価格の発泡にごり酒から、高級な純米大吟醸まで、種類と価格のバリエーションが豊かなことも魅力の1つです。
また、どの種類も高いコストパフォーマンスを誇っています。
吟醸酒ブームの先駆け『久保田』
新潟県の「朝日酒造」で造られている日本酒銘柄、「久保田」も外国要人にふるまうことをおすすめできます。
新潟の地酒であり、1980年代に起こった吟醸酒ブームを、牽引した日本酒として知られています。
その人気は衰えることなく、今なお、日本酒ファンの間で愛され続けている銘柄です。まろやかでありながらも、口あたりが良く癖のない味わいで、あまり日本酒を飲んだ経験がない、初めて、という人も比較的飲みやすいことが特徴となっています。
おもに6つの種類があり、それぞれ異なる味わいを楽しめます。中でも「萬寿」は最高傑作と言われ、なめらかで、角のない舌ざわりが魅力です。
「碧寿」は、純米大吟醸にも関わらず、低価格で購入することができます。
新潟の地酒であり、1980年代に起こった吟醸酒ブームを、牽引した日本酒として知られています。
その人気は衰えることなく、今なお、日本酒ファンの間で愛され続けている銘柄です。まろやかでありながらも、口あたりが良く癖のない味わいで、あまり日本酒を飲んだ経験がない、初めて、という人も比較的飲みやすいことが特徴となっています。
おもに6つの種類があり、それぞれ異なる味わいを楽しめます。中でも「萬寿」は最高傑作と言われ、なめらかで、角のない舌ざわりが魅力です。
「碧寿」は、純米大吟醸にも関わらず、低価格で購入することができます。
久保田 | 朝日酒造株式会社
朝日酒造の「久保田シリーズ」をご紹介。朝日酒造の創業時の屋号「久保田屋」を冠し、品質本位の酒造りに決意を込めた酒です。新潟県にある日本酒の蔵元「朝日酒造」公式サイト。
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