SAKE COMPETITION
「SAKE COMPETITION」に関する記事
SAKE COMPETITION新設のラベル部門に選ばれたのは!?よりモダンに昇華する新時代の日本酒
SAKE COMPETITIONだけが消費者のために行われる日本酒の競技会と言われています。
味だけで美味しさを判断するという選び方で、市販の日本酒のみが出品されます。
2017年度の表彰式が6月5日に開催されました。
様々な部門がありますが、ここでは今年新設されたラベル部門で受賞した日本酒をご紹介します。
世界最大の日本酒品評会SAKE COMPETITIONは、2017年から発砲清酒部門が新設される
日本酒だけの品評会であるSAKE COMPETITIONは、6回目を迎えた2017年、発砲清酒部門が新設され、比較的新しい日本酒のジャンルとして、注目を集めるものとなりました。
発砲清酒の概念や規格は、まだ流動的であり興味の尽きないものです。
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