剣菱酒造
「剣菱酒造」に関する記事
日本を代表する酒どころ、兵庫県の銘酒
日本有数の日本酒生産地である灘を有する兵庫県は日本酒の生産量日本一を誇っており、日本酒の原料となる酒米、山田錦の出荷量も日本一です。また日本三大杜氏のひとつで、その高い技術力から日本中で引っ張りだこだったという丹波杜氏の発祥の地でもあります。今回はそんな兵庫県のおすすめ日本酒をご紹介します。
グッドデザイン賞に認められたオシャレな日本酒
日本酒のデザインというと、良く言うと「古風」、悪く言えば「古臭い」そんな風に思われる方結構いらっしゃるんじゃないでしょうか。ですが最近はそのイメージが見直され、海外でクールジャパンと呼ばれ、グッドデザイン賞を受賞する日本酒も数多くあります。そんなグッドデザイン賞を獲得した酒蔵をいくつかご紹介します。
創業100年でも新参者！？酒蔵の歴史を知れば日本酒がもっと美味しくなる
日本人が古来から愛してやまない日本酒。いつから作られるようになったのか、起源は定かではありませんが、日本には創業400年を越える伝統的な酒蔵が多くあります。その歴史を知ればもっと日本酒がおいしくなる、伝統ある酒蔵をご紹介します。
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