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歴史

日本人が古来から愛してやまない日本酒。いつから作られるようになったのか、起源は定かではありませんが、日本には創業400年を越える伝統的な酒蔵が多くあります。その歴史を知ればもっと日本酒がおいしくなる、伝統ある酒蔵をご紹介します。

☆SAKEPRO編集部☆ |

日本酒はいつから作られたのでしょうか？日本酒は古くから日本人に親しまれているお酒ですが、現在の日本酒の製造法で作られるようになったのは奈良時代にさかのぼります。それ以前にも製造工程は違いますがお酒はあり、変わった製造方法で作られていました。そんな奥の深い日本酒の歴史をご紹介したいと思います。

-Taka- |

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