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近年、日本酒はどこでも手軽に手に入るようになりました。それゆえ、缶ビールのように毎日飲むことができるとても身近なお酒になっています。今回の記事では、毎日飲んでも飽きることのない日本酒の銘柄を厳選し紹介していきます。

☆SAKEPRO編集部☆ |

東京都内には気軽お酒が楽しめる居酒屋が数多くありますが、その中でも特に日本酒への強いこだわりを持ったお店も少なくありません。そこで今回は、日本酒の愛好家も認める食べログでも人気の高い日本酒居酒屋をご紹介します。

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日本酒にはたくさんの種類がありますが、大きく薫酒、爽酒、醇酒、熟酒の4つに分けることができます。薫酒は、花や果物やハーブなどの香が華やかで、味は軽やかなお酒です。最近特に薫酒は女性の間で人気が高まっています。

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北海道にも人気の日本酒の種類が多くあります。北海道民はもとより、日本全国にファンを抱える銘柄も多くあります。たまたま旅行や出張などで訪れることになった北海道で飲んだ日本酒の味が忘れられないという人が多いのも特徴です。

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日本酒はいつから作られたのでしょうか？日本酒は古くから日本人に親しまれているお酒ですが、現在の日本酒の製造法で作られるようになったのは奈良時代にさかのぼります。それ以前にも製造工程は違いますがお酒はあり、変わった製造方法で作られていました。そんな奥の深い日本酒の歴史をご紹介したいと思います。

-Taka- |

日本酒の魅力を引き出して、新たな商品が誕生！お酒じゃないからアルコールが苦手な人でも一緒に楽しむことができます。意外とたくさんあるので、選ぶのにも迷ってしまうかも・・・！日本酒とスイーツのコラボをぜひ楽しんでみてください。

うた |

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