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大七酒造

日本酒が好きな方、夏はどのようにお酒を飲みますか？お酒をキンキンに冷やして冷酒として飲んだり、最近流行りのみぞれ酒を楽しんだりと、冷やして飲む方が多いかと思います。しかし、夏でも熱燗で一杯飲むのも美味しいんです。

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お酒が好きな人はもちろん、お酒をあまり飲まない人にもおすすめしたいものがあります。それは生酒です。生酒という言葉を聞いたことがない人もいるかもしれませんが、これは加熱処理をしていない日本酒のことです。ここでは生酒の特徴とおすすめのものを紹介していきます。

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