ライフスタイル
2016年10月5日 更新
かめちゃん
自分にとって理想の癒し空間は？
外観、特に玄関の佇まいは大事です。お店への入りやすさ、私は、「すーっ」と開く自動ドアより、自分のタイミングで入りたいので、手動が好みです。後ろを振り向いて閉めたあと、振り返った時に、店員さんの静かな笑顔で迎えられたいですね。テーブルでは、落ち着いた明かりで、手元だけ照らしてくれているとすごく居心地がよいと思います。
日本酒とペアの料理のバランスがmust
素敵なグラスでじっくり味わう
今日のおススメの日本酒はどうかな？
via www.photo-ac.com
日本酒の品揃えがいいというより、好きな地域や蔵元のお酒が多ければいいですね。時間はかかっても、店員さんが好みを知ってくれて、料理にあったお酒を選んでもらえたら、すごく嬉しい。「今日はこれが手に入ったから」とススメてもらえるようになれば、自分の場所、癒しの場所になったなって思います。お店の方に認めてもらうということですね。
日本酒にあう自分が落ち着く料理を見つけて
カルパッチョ
目の前にあるだけでなんとなく幸せ気分
via www.photo-ac.com
料理は、和食にこだわらず、オリジナルなものがあったり、丁寧に出汁をとってるなって感じさせてくれて、料理の飾り方がきれいなメニューがあれば素敵ですね。量は少しでOK。日本酒のアテになって、簡単には、自分でマネができない、おいしい～料理が食べたい！疲れて家に帰る前に、少し現実逃避ができる自分の癒しの空間を見つけてください。
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