カルチャー
2017年2月28日 更新
☆SAKEPRO編集部☆
何度でもいきたくなる、丸健水産
関東でおでんメインの居酒屋で人気のあるお店が丸健水産です。
こちらは立ち飲みメインのお店ですが、昆布だしのきいた、風味豊かで味の染みたおでんを楽しめます。
長い時間から煮込んでいるので、大根や卵にもしっかり中までお出汁が染み込み、お箸でもスッと切れるほどの柔らかさです。
その美味しいだし汁と日本酒を合わせて飲む方法がお勧めで、カップ酒を少し飲んだ所におでんのお出汁を加えて作ります。
この美味しいおでんは持ち帰りもできるので、連日おでんを食べにくるお客さんはもちろんですが、おでんを買いにくる方でも賑わいます。
店長イチオシのおでんの具は練り物です。
こちらのお店では練り物を手作りで作っているので、出来立てを味わえます。
こちらは立ち飲みメインのお店ですが、昆布だしのきいた、風味豊かで味の染みたおでんを楽しめます。
長い時間から煮込んでいるので、大根や卵にもしっかり中までお出汁が染み込み、お箸でもスッと切れるほどの柔らかさです。
その美味しいだし汁と日本酒を合わせて飲む方法がお勧めで、カップ酒を少し飲んだ所におでんのお出汁を加えて作ります。
この美味しいおでんは持ち帰りもできるので、連日おでんを食べにくるお客さんはもちろんですが、おでんを買いにくる方でも賑わいます。
店長イチオシのおでんの具は練り物です。
こちらのお店では練り物を手作りで作っているので、出来立てを味わえます。
おでんもお刺身も日本酒も楽しめるかま田
関東でおでんメインの居酒屋として二件目はかま田という居酒屋です。
おでんも楽しみたいけど、美味しい日本酒と一緒に新鮮なお刺身もたべたい。
そんなわがままなお客様の願いを叶えてくれるのが、こちらのかま田です。
時間をかけてゆっくり炊いたおでんは、口のなかでとろける食感の大根や、プリプリの練り物系は噛むほど味が染みだします。
こちらはおでんも人気なのですが、北海道産のカキが大人気です。
プリプリの大粒のカキを味わえるので、冬の寒い時期はおでんやカキを楽しみに来るお客様が多くいます。
また、日本酒との相性も抜群で、こちらも日本酒とだし汁を割った飲み方がおすすめです。
種類も豊富なので、新鮮なお刺身やおでんの味を邪魔しないスッキリとしたものが多いです。
おでんも楽しみたいけど、美味しい日本酒と一緒に新鮮なお刺身もたべたい。
そんなわがままなお客様の願いを叶えてくれるのが、こちらのかま田です。
時間をかけてゆっくり炊いたおでんは、口のなかでとろける食感の大根や、プリプリの練り物系は噛むほど味が染みだします。
こちらはおでんも人気なのですが、北海道産のカキが大人気です。
プリプリの大粒のカキを味わえるので、冬の寒い時期はおでんやカキを楽しみに来るお客様が多くいます。
また、日本酒との相性も抜群で、こちらも日本酒とだし汁を割った飲み方がおすすめです。
種類も豊富なので、新鮮なお刺身やおでんの味を邪魔しないスッキリとしたものが多いです。
新橋 かま田 - 新橋/おでん [食べログ]
![新橋 かま田 - 新橋/おでん [食べログ]](https://cdn.clipkit.co/tenants/54/item_links/images/000/002/230/thumb/1bd072eb-f9c8-4d75-96e1-97a619d1d418.jpg?1543989879)
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