カルチャー
2018年7月1日 更新
SAKEPRO編集部
「おいしいアカデミー」開校のお知らせ
本コースの受講料は 「世界の料理とワインコース」全6回 64,800円(税込 レストラン3回の飲食費、講座受講費すべて込み) 「日本酒コース」全6回 54,000円(税込 レストラン2回の飲食費・講座受講費すべて込み)となっていま す。 また開催は平日の夜が中心となっており、仕事帰りに参加しやすいスケジュールに設定されています。
■本コースの詳細は以下公式ホームページよりご覧ください https://oishiiacademy.com/
■本コースの詳細は以下公式ホームページよりご覧ください https://oishiiacademy.com/
こんな方におすすめですよ！
☑日本酒や食べることが好き。もっと楽しみたい
☑ペアリングの楽しさをレストランで学んでみたい
☑日本酒のウンチクを食好きな人たちと語り合ってみたい
☑日本酒は好きだけど勉強はあまりしてない
☑楽しみながら日本酒を知ってみたい
☑ペアリングの楽しさをレストランで学んでみたい
☑日本酒のウンチクを食好きな人たちと語り合ってみたい
☑日本酒は好きだけど勉強はあまりしてない
☑楽しみながら日本酒を知ってみたい
講師の方も豪華ですよね！！！
講師名：島田 律子
日本酒スタイリスト・SMILE BREW COMPANY 代表
日本酒の魅力を伝える講演・イベントの司会や出演など、年間100本以上をこなす。TV出演や雑誌などへの執筆も多く、そのエンタテイメント性の高さと分かりやすさから、ファンやリピーターが多い。飲食店や百貨店の売り場プロデュースの依頼も多く、酒器を始めとした商品発にも力を注ぐ。日本酒の美容・健康効果に着目し、日本酒美容を取り入れた日本酒美容コスメ『MAIDEALE』をプロデュース。
日本酒スタイリスト・SMILE BREW COMPANY 代表
日本酒の魅力を伝える講演・イベントの司会や出演など、年間100本以上をこなす。TV出演や雑誌などへの執筆も多く、そのエンタテイメント性の高さと分かりやすさから、ファンやリピーターが多い。飲食店や百貨店の売り場プロデュースの依頼も多く、酒器を始めとした商品発にも力を注ぐ。日本酒の美容・健康効果に着目し、日本酒美容を取り入れた日本酒美容コスメ『MAIDEALE』をプロデュース。
講師名：にほんしゅ
唎酒師の漫才師
関西出身。コンビ結成から数年後、日本酒ナビゲーターを取得。上京後、酒販店・ 飲食店で酒修行に励み、2人同時に日本酒のきき酒師の資格を取得。2015 年には北井が受験者中トップ成績で日本酒学講師の資格を取得。お酒にまつわる漫才ネタも年々増え続け、全国のお酒にまつわるイベントにてネタ披露、セミナー講師など活躍の場を広げている。テレビやラジオ、雑誌等の各種メディアでも活躍中。
唎酒師の漫才師
関西出身。コンビ結成から数年後、日本酒ナビゲーターを取得。上京後、酒販店・ 飲食店で酒修行に励み、2人同時に日本酒のきき酒師の資格を取得。2015 年には北井が受験者中トップ成績で日本酒学講師の資格を取得。お酒にまつわる漫才ネタも年々増え続け、全国のお酒にまつわるイベントにてネタ披露、セミナー講師など活躍の場を広げている。テレビやラジオ、雑誌等の各種メディアでも活躍中。
講師名：薄井 一樹
仙禽醸造元 株式会社せんきん代表取締役
日本ソムリエスクールに入学し、在学中に株式会社酒類総研へ入社。2004年に地元に戻り、家業をついでこだわりの日本酒造りを続けている。2013年には「ドメーヌ」化（栽培から瓶詰めまで一貫生産すること）に成功。また、某TV番組で「舌先味覚王」というテーマで準優勝するなど鋭い味覚の持ち主としてTVで紹介されており、日本酒のみならず食とアルコール全般に精通している。
仙禽醸造元 株式会社せんきん代表取締役
日本ソムリエスクールに入学し、在学中に株式会社酒類総研へ入社。2004年に地元に戻り、家業をついでこだわりの日本酒造りを続けている。2013年には「ドメーヌ」化（栽培から瓶詰めまで一貫生産すること）に成功。また、某TV番組で「舌先味覚王」というテーマで準優勝するなど鋭い味覚の持ち主としてTVで紹介されており、日本酒のみならず食とアルコール全般に精通している。
講師名：圓子 チーズ
インフィニット酒・スクール主任講師
都内のフレンチレストラン、バーなどでサービスと調理経験を積む。唎酒師、日本酒学講師、ソムリエ、調理師など様々な資格を取得。現在、インフィニット酒・スクール主任講師、料飲専門家団体連合会役員を務める傍ら、カルチャースクール、一般企業向けのイベントセミナーの講師、コンサルタントを務める。2011年シュヴァリエ・デュ・タスト・フロマージュ・デ・フランス称号叙任。
インフィニット酒・スクール主任講師
都内のフレンチレストラン、バーなどでサービスと調理経験を積む。唎酒師、日本酒学講師、ソムリエ、調理師など様々な資格を取得。現在、インフィニット酒・スクール主任講師、料飲専門家団体連合会役員を務める傍ら、カルチャースクール、一般企業向けのイベントセミナーの講師、コンサルタントを務める。2011年シュヴァリエ・デュ・タスト・フロマージュ・デ・フランス称号叙任。
詳細はこちらからでもご確認頂けます
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日本酒コースの詳細はコチラ！
本コースもコチラからお申し込みいただけます！
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