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「スイーツ」に関する記事
日本酒と甘いものが大好きな方にお勧めのスイーツ！酒粕を使った絶品焼き菓子の「富士山カヌレ」
日本酒を作る過程で、発酵させた酒米を圧搾した際に出てくる「酒粕」。
従来、酒粕は甘酒や粕汁などを作る際に使われていましたが、近年は様々な料理の味を深める作用があることから、チョコレートやケーキなどのお菓子作りでも使われるようになりました。
今回は酒粕を使った洋菓子の富士山カヌレについて紹介していきます。
家庭でもできる！酒粕を使ったスイーツ
日本酒を作った時に残る酒粕。
もろみを絞った後に残る白っぽい固形物です。
酒粕は甘酒の原料になることで知られていますが、スイーツも作ることができるのです。
酒粕スイーツは家庭でも簡単に作ることができます。
甘酒に飽きたらトライしてみてはいかがでしょうか。
日本酒好きにはたまらない！ 日本酒入りチョコレート！
毎年恒例のバレンタインですが、たまにはいつもと違うチョコレートをあげたくなる方も多いと思います。
そんな方々にはぴったりなのが、「梵 大吟醸生チョコ」！
大吟醸の日本酒がすっきりと香る、他にはない日本酒の生チョコレートです。
日本酒を使ったおしゃれなスイーツを味わってみましょう
昔は日本酒のイメージというとおじさんが飲むお酒というものでしたが、最近は若い人にも人気が出ています。また飲むだけではなくスイーツとして楽しむこともできて、おすすめをご紹介しますから味わってみてください。
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