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暑い夏はビールもいいですが、日本酒も美味しい季節です。日本酒は冷やしても温めても美味しい、いろんな飲み方が出来るのが魅力のお酒ですよね。そこで、冷酒と熱燗それぞれに合うおつまみのレシピをご紹介します。

☆SAKEPRO編集部☆ |

酒を嗜むというのは、ある意味自分だけの世界を遠慮なく楽しむ時間でもあります。時には「一人でじっくりと」なんて時もあるでしょう。日本酒を気の利いたレシピで味わい、自分だけの世界にどっぷり浸るなんて「命の洗濯」そのものです。ここは男子の嗜みとしてレシピを考えてみたいところですよね。

☆SAKEPRO編集部☆ |

日本酒は好きだけどなかなか1本を開け切ることがないという人は意外と多いのではないでしょうか。そのような人は、ぜひ余った日本酒を料理に活用してみてください。甘みがついている料理酒で作った料理とは一味違った美味しい料理ができあがります。ここでは日本酒の活用法をご紹介します。

☆SAKEPRO編集部☆ |

日本酒は、最適なおつまみ料理と一緒にたしなむ事によって美味しさが増します。「作るのが面倒」という方でも大丈夫！手間のかからないおつまみレシピは沢山あるのです。そこで今回は、日本酒に合いしかも簡単、ローコストで作ることが出来るおつまみ料理のレシピをご紹介していきます。

たき |

日本酒が余ったらどうしていますか？もったいないけど捨てちゃう・・・？絶対ダメー！ちょっと加えるだけでいつもより美味しい料理が作れるので、ぜひ試してみてください。

うた |

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