甘酒 - SAKEPRO[サケプロ]|日本酒好きの毎日が少し楽しくなるメディア

その栄養豊富さから「飲む点滴」と話題の甘酒。海外では「ジャパニーズ・ヨーグルト」と呼ばれています。それでは、具体的にどんな種類があるのでしょうか？日本酒との違いと、甘酒の種類や効能について詳しく解説します。

◆SAKEPRO編集部◆ |

日本酒を作る工程を途中で中断すると甘酒ができますが、普通、甘酒と言えば飲む物ですが、「食べる甘酒」にも注目が集まっています。食べる甘酒は、飲む甘酒を濃縮したようなもので、凍らせたりイチゴを入れたりと、様々な工夫もされています。

☆SAKEPRO編集部☆ |

日本酒をたしなむ女性が増えています。日本酒好きの女性の多くは、飲み口のまろやかな、甘めの種類の日本酒を好まれるようです。また、美容と健康にいいと、甘酒も注目されはじめています。ここでは女性に嬉しい、甘口の日本酒と甘酒についてご紹介します。

☆SAKEPRO編集部☆ |

冬は温めて、夏は冷やして、どちらも美味しい甘酒ですが、実は2タイプあるのをご存知ですか？米麹で作るものと酒粕で作るものがあります。そして実は簡単に家で作れちゃうんです！栄養豊富な甘酒を飲んで、身体の中から美しくなっちゃいましょう！

さんふらわー |

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