☆SAKEPRO編集部☆

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日本酒サイコー!今、海外で人気の日本酒の種類とは?

日本酒サイコー!今、海外で人気の日本酒の種類とは?

現在、和食ブームと共に世界中に日本酒が広まり、多くの外国人に飲まれるようになってきました。 では日本酒のどんなところが外国人に好まれているのでしょうか。 今、海外で人気のある日本酒のご紹介と共に海外の日本酒事情についてご紹介しましょう。
酒蔵見学OK!日本酒の金賞をとった酒蔵を紹介

酒蔵見学OK!日本酒の金賞をとった酒蔵を紹介

日本酒業界最大のコンテスト「全国新酒鑑評会」を知っていますか。 日本中の酒蔵がもてる技術の限りを尽くして造り上げた新酒を鑑評するもので、特に優秀と認められた日本酒だけに金賞が与えられます。それでは、金賞をとった酒蔵について紹介していきます。
日本酒好きが注目!中目黒高架下の居酒屋おすすめスポット

日本酒好きが注目!中目黒高架下の居酒屋おすすめスポット

2016年11月、東京の中目黒駅高架下に全長約700mの新たなスポット、「中目黒駅高架下」が誕生しました。 ここは日本酒に力を入れている居酒屋が数多く軒を連ねていると最近話題になっています。 そこで日本酒好きの方のための「中目黒駅高架下」の居酒屋をご紹介いたしましょう。
日本酒を飲みすぎた!二日酔いに効く食べ物4種類を紹介!

日本酒を飲みすぎた!二日酔いに効く食べ物4種類を紹介!

アルコール度数が高めなのに、口当たりがよくてついつい飲みすぎてしまう日本酒。 日本酒を飲んで二日酔い、気持ちが悪い、頭痛がする、そんなピンチのときにとりたい「二日酔いに効く食べ物4種類」を紹介します!
日本酒は種類が豊富!地方の特色によって味わいが違う!

日本酒は種類が豊富!地方の特色によって味わいが違う!

お酒の中でも日本酒は歴史が深く、古くから愛されています。日本酒はお米と水と米麹を主材料とする醸造酒で、その製法は日本独特のものです。 居酒屋などでも取り扱っている種類が豊富で、日本酒目当てで来るお客様も多いといわれています。
日本酒は二日酔いしやすい種類のお酒です

日本酒は二日酔いしやすい種類のお酒です

ビールが好きな人もいれば、日本酒が好きな人、その他のお酒が好きな人もいます。 お酒の好みはいろいろありますが、日本酒は二日酔いしやすい種類のお酒と言えます。 ここでは、二日酔いせずに日本酒を楽しめる方法を紹介します。
季節限定の美味しい日本酒にはどんな種類があるの?

季節限定の美味しい日本酒にはどんな種類があるの?

食べ物には、季節限定のものがあります。 日本酒は1年を通してありますが、実は、季節によって味が変化しており、それぞれの季節にしか楽しめないものがあります。今回は新酒が作られる冬期から春に飲める季節限定の日本酒
2月開催の日本酒イベントをご紹介!

2月開催の日本酒イベントをご紹介!

日本酒を飲んでみたいけれど、どれから飲んでいいのかわからないという人は多いものです。そんな場合は、一度に様々な日本酒を飲めるイベントに参加してみることをおすすめします。ここでは、2月に開催される日本酒イベントを紹介します。
一度は見ておきたい!日本酒について楽しく学べる酒蔵ツアー2選

一度は見ておきたい!日本酒について楽しく学べる酒蔵ツアー2選

日本酒に興味を持ってはいるものの、ほとんど知識がないという人もいるかもしれません。せっかく楽しむなら基本的な知識ぐらいは知っておきたいと思っても、あらためて本を読んでみたり、勉強してみたりということには躊躇してしまう人もいることでしょう。そこで、気軽に楽しみながら日本酒の基本を学ぶことができる酒蔵ツアーを2つご紹介します。
日本酒で地元の特産品を楽しむ!酒蔵の新しいチャレンジ

日本酒で地元の特産品を楽しむ!酒蔵の新しいチャレンジ

地域に密着した日本酒を製造している酒蔵は多いものですが、特産品と組み合わせることで上手に地域全体をアピールしているところもあります。特産品と日本酒で訪れる人にも楽しんでもらうチャレンジをしている笠間市の酒蔵について紹介しましょう。
本格的で魅力たっぷり!海外にある日本酒の酒蔵

本格的で魅力たっぷり!海外にある日本酒の酒蔵

世界に広がる日本食ブームの中で、日本酒も「SAKE」として海外の人々の人気を集めています。ここでは、海外にある地元でも人気の日本の酒蔵の中から、カナダとオーストラリアの酒蔵をご紹介します。
全国新酒鑑評会の金賞を受賞した日本酒の種類

全国新酒鑑評会の金賞を受賞した日本酒の種類

初めてでも美味しい日本酒が飲みたいですよね。しかし、飲んでみなければどれが美味しい日本酒かがわからないものです。日本では全国規模で新酒を鑑定・評価しているイベントがあるのを知っていますか。その金賞をとった日本酒を知れば、選択の幅を絞れるかもしれません。
日本酒を探している時によく見かける全国新酒鑑評会とは?

日本酒を探している時によく見かける全国新酒鑑評会とは?

日本酒を探している時、よく見かける「全国新酒鑑評会金賞受賞」という言葉。権威のある日本酒評価機関が関係しているのでしょうが、内容は知らない人が多いのではないでしょうか。全国新酒鑑評会について、詳しく調べてみましょう。
日本酒好き集まれ!全国の銘酒を知るなら酒フェスイベント

日本酒好き集まれ!全国の銘酒を知るなら酒フェスイベント

現在、日本各地で日本酒好きが集まる酒フェスイベントが、定期的に開催されることが多くなってきました。酒フェスでは一般的なお酒から、まぼろしのお酒と言われているものまで、様々な日本酒を試す大チャンスです。日本酒をもっと知りたいなら、酒フェスイベントにぜひ参加してみてはいかがでしょうか。
初心者でも楽しめる!チェックしておきたい東京の日本酒イベント

初心者でも楽しめる!チェックしておきたい東京の日本酒イベント

日本酒は日本ならではの製法で作られ、日本文化の一つでもあります。今、海外でも人気の日本酒について、今まであまり馴染みがなかったけれども日本人としてこれから嗜んでみたいという人、さらに日本酒について知りたいという人におすすめの東京で開催される日本酒イベントについてご紹介します。
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