☆SAKEPRO編集部☆
米どころ山形が誇る、伝統とこだわりの銘酒を紹介
米どころ山形は、クオリティの高い日本酒の産地でもあります。
奥羽山脈や出羽山地から流れる数々の清流は、豊富な種類の銘酒を生み出す源になって来ました。
そんな山形でおすすめできる美味しい日本酒を、ここで幾つか紹介します。
鳥取県で製造されている日本酒の特徴とおすすめの一品
日本では古くから日本酒の製造が盛んで、それぞれの土地の特徴を活かした地酒を楽しむことができるのも日本酒ならではの魅力と言えます。
鳥取県も他の土地に負けない美味しい地酒が作られていることで有名です。
そこで今回は鳥取県で造られている日本酒の種類とおすすめのお酒をご紹介します。
今日は夏に向けて美味しい冷酒の選び方をご紹介します
一般に、燗酒でない常温の日本酒を冷や酒（ひやざけ）と言い、冷蔵庫で常温以下に冷やした日本酒を冷酒（れいしゅ）と言いますが、美味しい冷や酒や冷酒を飲みたい場合には、日本酒の種類に注意して選ぶと良いでしょう。
外国ハワイで日本酒が堪能できるぞ！
日本酒は日本だけのもの。日本以外にあるわけない、なんて思っていませんか。
日本酒の種類はとてつもなく多いのです。
中にはハワイ産なんていうのも？海外での日本酒人気をご紹介します。
海外でもじっくり日本酒が味わえます。
埼玉で上質な日本酒を味わえる、様々なタイプの酒蔵を紹介
埼玉は知る人ぞ知る日本酒造りの本場。
古い伝統を受け継ぐものから新進気鋭のものまで、様々なスタイルの酒蔵メーカーが集まっています。
そのため銘柄ブランドも充実しており、バラエティに富んだ地元特産の日本酒を味わうことができます。
ここではそんなお酒を生み出す、幾つかの蔵元を紹介します。
「こだわりの器」で日本酒を美味しく頂く
日本酒の楽しみに「こだわりの器で頂ける」という一面があります。
日本酒の酒器は種類が豊富なので、あらかじめ用意しておく必要があります。
自分の選んだ器で美味しいお酒をいただくのは至福のひと時でしょう。
どうせ用意するものなら、こだわってみたいものです。
日本酒を知りたい！それならやっぱり酒蔵見学！
日本酒の魅力や世界に足を踏み入れようとしているなら酒蔵を実際に見学してみるのが一番の近道です。
職人達の日本酒に対する情熱を感じながら自分の思い入れのある日本酒をつくることができるのも酒蔵見学の魅力です。
IWC2017日本酒部門で審査された日本酒
IWC2017の日本酒部門は、過去最高の390社の蔵元が参加し、出品数は1245銘柄に上るものでした。
メダルの審査は終わり、審査結果も発表されています。
日本酒ファンにとっては、その結果の内容が気になるはずです。
東京近郊の酒蔵の日本酒を楽しむ
人口が集中する大都会の東京は、その分、日本酒を嗜む人が多いわけで、そこに住む多くの日本酒ファンにとって、東京近郊の酒蔵は気になる存在です。
酒蔵見学したり、搾り立ての新酒を味わえるなどの利点もあるため、知っておきたい要所になります。
日本のお酒の需要は世界ではどうなっているのか
世界には様々なお酒がありますが、日本にも独自のお酒の文化が根付いています。
それが日本酒であり、日本酒は日本の食文化を支えるお米から出来ているお酒です。
その日本酒が、近年海外で高い評価を受けていることで需要が伸びています。
日本酒人気の台頭と将来性
日本酒の人気が高まりを見せる中、東京でもイベントが開催されており、多くの来場者が押し寄せています。
全国各地に点在する魅力的な日本酒が大都会東京で楽しめるということで多くの人の関心が寄せられているのです。
飲み比べを楽しもう！7月に行われる日本酒のイベント2選
たくさんの種類の日本酒を飲めるイベントは、日本酒が好きな人はもちろん、日本酒をあまり飲んだことがない人でも楽しめるイベント。
日本酒と一緒に出されるお料理にも舌鼓が打てるとあって人気のイベントです。
ここでは7月には行われる日本酒のイベントを紹介しましょう。
家のみで楽しみたい！日本酒に合うおつまみのポイント
外のお店で飲む日本酒も美味しいですが、家のみで周りを気にせずリラックスして飲む日本酒もいいですよね。
お気に入りの日本酒と自分好みのおつまみで楽しむ1杯は格別ですが、家だと何をおつまみにしようか悩んでしまうことはありませんか？
今回は、日本酒に合わせやすい簡単おつまみをご紹介します。
日本酒で、しっぽりと家のみ
家のみは何といっても「自分勝手」が許されるのが嬉しいところです。
好きな種類のお酒とつまみを用意して、好きな状況で楽しめます。
場合によっては、そのまま寝てしまうことだって許されるのです。
そんな自由な時間を日本酒と一緒に過ごしてみませんか。
東京で、嬉しい日本酒が飲み放題のお店ご紹介します！！
日本で誕生した日本酒は、今や世界中で愛されるお酒となりました。
飲みやすく女性にも人気のお酒でもあります。
その種類はさまざまで利き酒を楽しまれる方も多いですよね。
人気の日本酒を東京で、しかもたくさんの種類から飲み放題できる、嬉しいお店をご紹介します！
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