日本酒
「日本酒」に関する記事
食品でもそれ以外でも大活躍の米ぬか
日本の伝統的な食材であるお米は、食べるだけでなく発酵させて日本酒にしたり、精米した際の米ぬかを調理の際に使用したりとさまざまな使用方法があります。近年米ぬかはあまり見かけることもありませんが、従来の使い方から意外な使い方まで用途が豊富です。
大阪に行ったら飲みたい日本酒5選
日本酒といえば、米所である宮城や新潟のものが有名ですが、大阪の日本酒の歴史も非常に長いことを知っていますか？
日本酒は種類が多く、何が良いのか分からない人も多いことでしょう。
詳しくなくても、大阪出張したら飲みたい日本酒をまとめました。
AWA酒協会の活動とは？
特殊な日本酒であるAWA酒を定義し認定するのがAWA酒協会ですが、聞きなれない「AWA酒」というものも気になるでしょうし、具体的に何をしている協会なのか、その活動の詳細も気になるところです。
そこで、AWA酒とAWA酒協会の具体的内容を紹介しましょう。
話題沸騰！ぽんしゅグリアの魅力とは
日本酒というと「おじさん臭い」や「飲みづらそう」というイメージがありませんか？
実際に日本酒の消費量は年々減少し、若者の日本酒離れが深刻です。
そこで日本酒に良いイメージを持っていない方，味が苦手という方に、ぽんしゅグリアという商品をご紹介します。
日本酒を使った化粧水
日本酒は厳選された米と水、自然の恵みで出来ています。
カロリーが低く若い人や女性にも飲みやすい日本酒ですが、日本酒のアミノ酸には皮膚を再生する効果もあるようです。
日本酒を使用したおすすめの化粧水をいくつかご紹介します。
華やかな香りと奥深い味わいが魅力の日本酒「美酒爛漫」
秋田県の日本酒は、確かな品質の米と水によって造られているので、全国から人気を集めています。その中でも、華やかな香りと奥深い味わいでリピーターの数を着実に増やしている、秋田銘醸株式会社の美酒爛漫をご紹介します。
一度は飲みたい！宮崎県のオススメ日本酒銘柄2選
旅行に行くなら、その土地での地酒を楽しむのも醍醐味の一つですよね。
日本では全国各地で、実にたくさんの種類の地酒が製造されています。
ここではその中でも、味わい深さには定評のある宮崎県の日本酒の、おすすめ銘柄を2つ紹介します。
有馬温泉で気軽に温泉上がりに日本酒を楽しむことのできるスポット
日本の三大古湯である有馬温泉には歴史ある数多くの旅館やお店が軒を連ねており、温泉街独特の雰囲気を楽しむことができます。
有馬温泉では良質の温泉に美味しいお料理、そしてそれに合う日本酒を堪能することができます。
ここでは日帰りで日本酒が飲めるお店をご紹介します。
鹿児島県唯一の日本酒
焼酎のイメージが根強い鹿児島県ですが、実は何十年も前から日本酒の研究は進められていました。
そんな鹿児島県だからこそ味わえるおすすめ銘柄をご紹介。
また蔵元でしか味わえない美味しい生酒も見逃せない一品でしょう。
開放的な気分！自由なひとときに！日本酒を好きなだけ飲んでみませんか？
一日自由に使える休日…。
忙しい日常から離れ、貴重な休日を有意義に過ごしませんか？そんなときにおすすめなのが日帰り旅行です。
行先は都心から近い箱根はいかがでしょうか。
箱根なら1時間半で行ける距離なので、ゆったりしたスケジュールで行けますよね。
ここでは日本酒が飲めるお店をいくつかご紹介します！
お花見を堪能する為のおすすめ日本酒
お花見は、大抵お酒と共に堪能するものですが日本酒であればどのような銘柄にするべきか迷うものです。
お花見の時はお酒が脇役ですし、飲む時間も日中なので好き勝手飲む訳にもいきません。
これらを踏まえて、おすすめの銘柄は何か紹介していきます。
大分県産のおいしい日本酒を楽しみたい方におすすめの銘柄！
九州のお酒と聞くと、焼酎を思い浮かべる方は多いかもしれません。
全国焼酎売り上げメーカーのトップ5が九州に集中しているほど、焼酎作りが盛んな土地とも言えます。
ですが、実は九州は日本酒の名産地としても知られているんです。
今回、その中でも大分県の日本酒についておすすめ銘柄とともに紹介していきます。
南国と思えない寒暖差が美味い酒を育てます
熊本県には多くの酒蔵があります。
南国でありながら美味しい日本酒が造れる理由の1つは阿蘇山でしょう。
長い年月をかけて山々でろ過された美味しい地下水が県内では豊富に湧き出ています。
阿蘇の素材と環境を活かして造られたおすすめ銘柄をご紹介します。
佐賀県が誇るオススメの日本酒はコレ！
九州のお酒といえば焼酎というイメージが強いですが、実は日本酒もとても美味しいんです。
その中でも、九州北部にある佐賀県の日本酒は県外への出荷量が多いことでも有名です。
今回はそんな佐賀県の日本酒の中でも選りすぐりのおすすめ銘柄をご紹介致します。
ミス日本酒2017が決定致しました。愛知代表の田中梨乃さんおめでとうございます！！
ミス日本酒は日本酒の魅力を世界へつなぐアンバサダーです。
今年のグランプリは愛知代表の田中梨乃さんが受賞致しました。
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