辛口
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今更聞けない！甘口＆辛口の謎
〜日本酒愛の伝道師〜
国際唎酒師＆SAKE DIPLOMAの高柳宏介が提案する美味しい日本酒のある生活。Instagramでは@sake_evangelist としてオススメの個別銘柄やお店の紹介をしています。さて今回は、多くの人が悩み、そして意味も分からずテキトーに口にしている甘口と辛口の謎について書きたいと思います。
西日本でおすすめな辛口の日本酒三選
西日本では辛口できりりとした味わいのある銘柄の日本酒がいくつもあります。
辛口として全国的にも有名な日本酒の代表格が三種類あるので、その特徴や味わいについて知っておきましょう。
それぞれに個性があるので違いを知ることが大切です。
東日本で辛口の日本酒といえば、この3つがおすすめ！
一般的に辛口の日本酒はキリリと引き締まった味わいと、キレの良さが特徴。
そのためどのような料理にもマッチしやすいので、様々なシーンで重宝されます。
特に寒い季節がやって来ると、鍋料理を囲みながら辛口の日本酒を嗜むのは最高のひと時です。
ここでは東日本でおすすめできる、辛口の日本酒をいくつか紹介します。
さりげなく使える！日本酒の小ネタ初級編～
最近では、オシャレな居酒屋が増え、デートで居酒屋に行く機会も多いです。
種類が多くどれを選ぶか迷ってしまいがちな日本酒について、さりげなく説明できたら、かっこいいと思いませんか？
そんなときに使える日本酒の小ネタを紹介します。
日本酒の辛口と甘口のちがい！英語では何という？
日本酒とは、米と米麹と水を原料として日本特有の製法で作られた清酒です。
英語では「sake」と言います。
日本酒の辛口と甘口は日本酒度と酸度の数値によって分けられ、マイナスに近いほど甘口となり、プラス寄りになれば辛口となります。
日本酒は美肌効果もあり、新酒・生酒・常温・熱燗など四季に合わせて楽しめます。
夏に飲んでおきたい辛口のおすすめ日本酒銘柄
日本酒は冷酒から熱燗までさまざまな飲み方で1年を通して楽しめる日本人に古くから親しまれているお酒です。
今回は、その四季折々の楽しみ方ができる日本酒の暑い夏の時期にぜひ飲んでおきたいおすすめの辛口銘柄をご紹介します。
日本酒（辛口）の選び方とおすすめ品
辛口の日本酒と言っても、話は単純ではありません。
糖分、アルコール度数、酸味、この3種類が組み合わさって、日本酒の味が決まるからです。
おすすめの辛口日本酒も、この3要素を念頭に置いたものとならざるを得ません。
ワイン好きのあなたが好きなのは甘口？辛口？日本酒にチャレンジ！
ワイン好きなそこのあなた！ワインを飲むと幸せな気持ちになれますよね。
では、日本酒はお好きですか？実は日本酒はあまり飲んだことがない…という方も多いかと思いますので、好きなワインのタイプ別で、おすすめの日本酒銘柄をご紹介します！
辛口の日本酒を飲んでみよう、おすすめ銘柄をご紹介！
辛口の日本酒は、キレのある味わいを楽しむことができ、コアなファンがいる一方で、敬遠される方もいらっしゃるでしょう。
辛口とは単に味わいが辛いという意味ではなく、ドライな酒質であることを表します。
辛口の日本酒には様々な銘柄があり、飲みやすさやどれだけ親しまれているかを焦点に、おすすめ銘柄を紹介します。
女性におすすめの辛口日本酒はこれ！！
辛口の日本酒と言うとどうしても男性的なイメージが濃くなってしまいますが、もちろんそうではありません。この記事では辛口の日本酒に興味がある女性におすすめの銘柄や味の特徴を紹介していきますので、ぜひ参考にしてください。
クリスマスは日本酒スパークリングで乾杯！
クリスマスのディナーの席で、どんなお酒を注文するか悩んでしまうものですよね。特に和食の時は、何を飲もうか迷ってしまいがちです。そんな人におすすめなのが、日本酒です。あまり馴染みがない、という人でも、スパークリングを選べば飲みやすく、おすすめ商品ですよ。
どう決まる？日本酒における甘口、辛口とは？
日本酒にはワインと同じように甘口、辛口があります。甘口のほうが親しみやすく飲みやすそうですよね。そもそも日本酒の甘さ、辛さはどういったものかご存知ですか？今回は日本酒の甘口、辛口そして特徴についてご紹介します。
ぐっち |
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