日本酒
「日本酒」に関する記事
日本酒が美味しいおすすめ蕎麦屋
蕎麦の前にちょっとしたつまみを食べながら日本酒を飲む「蕎麦前」という言葉があるように、蕎麦屋にとって日本酒は切っても切れない関係といわれています。
そこで、日本酒を美味しく飲むことができる人気のおすすめ蕎麦屋を紹介していきます。
四年連続金賞受賞!日本屈指の酒どころ福島の日本酒を知ろう!
いまや日本酒の王国は福島と言っても過言ではない!
たくさんの種類の日本酒がある福島は日本新酒鑑評会で四連覇を成し遂げたほどの名酒の産地です。
福島の自慢の名酒の数々と、日本酒の王である秘密をご紹介します。
福島を知ることで日本酒がもっとわかります。
はじめてでも飲みやすい!美味しい広島の日本酒
広島県には非常に多くの日本酒があります。
有名な銘柄だけでも50種類を超え、甘口で非常に飲みやすいものが多いのが特徴です。
日本酒を飲んでみたいけれども敷居が高い…そう感じている方へ、ぜひ飲んでほしい日本酒をご紹介します。
酒どころ秋田の新世代日本酒
美酒王国と名乗る東日本きっての銘醸地、秋田県では多くの種類の日本酒が楽しめます。
酒どころだけあって酒米酒の開発など話題も豊富です。
ふくよかで柔らかみのある特性を備えた値ごろな吟醸酒も多い秋田県の日本酒をここでは紹介しています。
日本酒にこだわる学芸大学駅周辺のおススメの居酒屋の紹介
学芸大学こそ移転してこのエリアにはありませんが、学芸大学駅周辺にはファストフード店からお洒落なカフェなどの飲食店も多く、日本酒を楽しめる居酒屋も点在していますので、おススメの居酒屋をピックアップしてみますので、日本酒を味わってみてください。
製法にこだわりを持っている岩手の地酒「南部美人」
現在、日本酒の種類は豊富にそろっており、全国の至る所で魅力的なお酒が楽しめるようになっています。
その土地によって日本酒の味にも違いがあり、オリジナリティーの高い日本酒を造っている所も多い事でしょう。
そこで今回は東北の岩手県に注目し、地元で作られている日本酒を紹介します。
高額な日本酒を探索してみました!!
値段の高い日本酒には、どんなものがあるのでしょうか。
日本酒は、ワインやウイスキーと違って、ビンテージを珍重する習慣があまりありませんし、洋酒とはかなり事情が違います。
どんな種類の日本酒が、値段の高い日本酒になるのでしょう。
新潟の日本酒の魅力再発見
米どころの新潟は、一般的に、地元の酒米「五百万石」を使い、ミネラル分の少ない超軟水で仕込み、低い気温で発酵させるため、スッキリした淡麗辛口の味わいになる、と言われています。
兵庫や京都に次ぐ日本酒の名産地の新潟を見直し、どんな種類のものが評判が高いか、調べてみることにしましょう。
女性でも飲みやすい!甘めの日本酒
日本酒をたしなむ女性が増えています。
日本酒好きの女性の多くは、飲み口のまろやかな、甘めの種類の日本酒を好まれるようです。
また、美容と健康にいいと、甘酒も注目されはじめています。
ここでは女性に嬉しい、甘口の日本酒と甘酒についてご紹介します。
世界の酒ソムリエが認める日本酒には何がある?
酒ソムリエ協会が2012年に始めたロンドン酒チャレンジは、毎年ロンドンで歴史のあるデパート、ハロッズで行われます。
審査員は世界各国の酒ソムリエ達で、認められた日本酒は海外進出も図ることができます。
メダルが与えられた日本酒にはどのような種類があるのか紹介していきましょう。
これだけははずせない和歌山のおすすめ日本酒!
和歌山と言えば梅酒のイメージが根強くありますが、日本酒だって負けてはいません!
その種類も豊富で、名誉ある賞を受賞したのもたくさんあります。
数ある中でも特に人気があり、地元の人からも愛される和歌山の日本酒をご紹介します。
冬だけじゃない⁉夏こそ日本酒
寒い時期に飲む日本酒の人気は言うまでもありませんが、昨今『夏酒』と呼ばれ夏に飲む日本酒が話題となっています。
今回は夏酒の種類や人気の秘密について紹介します。
冬だけではなく暑い夏にもサッパリした日本酒を味わいましょう。
お酒は好きだけれども日本酒が苦手な方へ。
日本酒は悪良いするから。日本酒はニオイが苦手だから。
日本酒はお猪口で飲むイメージがあるから。
といろいろな先入観をもって日本酒をみていませんか。
日本酒にもワインのようにいろいろな種類があり、ワイングラスや陶器で飲みたいと思えるようなさまざまな種類の日本酒があるのをご存知ですか。
日本酒の魅力を伝えるミス日本酒の存在
日本酒は日本に古くからある伝統と歴史を守りながら造られています。
素晴らしい日本酒の魅力を国内外に知ってもらうために活動しているのがミス日本酒です。
ここでは、日本酒のPRに励むミス日本酒に関する新しい情報をご紹介します。
【プレスリリース】日本酒飲み比べし放題×ハウスミュージックイベント「SAKETO TOKYO 酒と東京 1st Anniversary 」開催決定!
この度、入手困難で貴重な銘柄を含む100種類の厳選された日本酒を飲み比べできる「LITTLE SAKE SQUARE」(リトルサケスクエア、東京・錦糸町)と、
映像・音楽のクリエイティブスタジオ「URBAN SOUL RELAX」の
コラボレーションによる日本酒 x ハウスミュージックイベント「SAKE TO TOKYO」が2017年5月28日に東京・錦糸町にて開催が決定致しました!