日本酒
「日本酒」に関する記事
やっぱり、「八海山」いいお酒です。
日本酒の定番と言えば、色々あげられますが、飲み口・知名度・価格で見て、それでもって大衆的でおすすめの日本酒は「八海山」です。八海山の魅力とはどこにあるのでしょうか？少しずつ、ゆっくりとその魅力に迫ってみましょう。
北海道で飲む、美味しい日本酒！きになりませんか？
北海道に旅行に行った時に、友人や恋人、旦那様と日本酒を飲むなんて粋ではないでしょうか。北海道に出かける前に、寒い地域だからこそ楽しめる日本酒や、その飲み方を知っておいても損はありません。とても寒い旭川での日本酒をたしなんでみてはいかがでしょうか。
甲信越旅行に行くなら絶対に外せない！絶品日本酒の酒蔵3つ
日本酒は米と水が命だといわれます。甲信越地方は、その命となる米作りが盛んな地域で、気候は寒冷。雪解けの美しい水によって、古くから盛んに日本酒造りが行われてきました。甲信越に旅行に行くなら、淡麗辛口ですっきりとした味わいが特徴の絶品日本酒を味わう旅はいかがでしょうか？
東北の日本酒を楽しもう！
皆さんは東北の日本酒を飲んだことがありますか？岩手、秋田、山形など東北は米所としても有名で、地酒の種類もたくさんあります。これから東北に旅行に行こうと計画している方は是非東北の地酒を堪能してみて下さい！
☆☆☆SAKEPRO（サケプロ）今年も1年よろしくお願いしますの気持ちを込めて！おすすめ日本酒を5名にプレゼント☆☆☆
いつもご協力頂いている朝日屋酒店様とコラボ、SAKEPRO内「日本酒（地酒）専門店のプロが選ぶ安くても美味しい日本酒ランキングTOP３」内にてTOP１に選ばせていただいた京都府 澤屋まつもとを5名の方にプレゼント。
地方創生に日本酒の酒蔵で観光客を誘致、広島西条
日本中で様々な地方創生が行われていますが、広島県の西条町では地方創生の総合戦略として日本酒の酒蔵に観光客を呼び込もうとしています。地方で行われる日本酒を使った地方創生、いったいどのような取り組みが行われているのでしょうか。
良い米と良い水がおいしい日本酒を造る
日本酒は水と米を主原料として造られています。そのため、酒の味の良さはこの水と米によって決まるといっても過言ではないのです。ここでは、どんな水と米が使われ、どうして重要なのかについて詳しく紹介しています。
日本酒の伝統製法はいつの時代のものなのか
日本酒をより深く理解しおいしいお酒をみつけるには、どのようにして造られているのかを知ることが大切です。製造法の違いがわかれば自分のための一本も選びやすいです。ここでは日本酒の伝統的な作り方について詳しく紹介しています。
大吟醸から本醸造まで特定名称酒とは何か
日本酒にはさまざまなタイプがあり、国の規定により普通酒以外には特別な名称が与えられています。同じ酒蔵で同じ名称の日本酒でも特別な名称がつくことで種類分けがされており、ここでは特定名称酒とは何なのかや8種ある特定名称酒の特徴について詳しく紹介しています。
「誰にも教えたくない！？」銀座付近で日本酒を楽しみたいならこの2店を必ずチェック！
グルメな名店が建ち並ぶ日本きっての繁華街・銀座。夜は昼とはまた違った「オトナの時間」が味わえます。このエリアで美味しい日本酒を飲みたい方は、少しこじゃれたお店に出かけてみませんか？今回は男性にも女性にも好感度抜群のおすすめ居酒屋を2店ご紹介します。
三軒茶屋で日本酒を楽しむならココがおすすめ！
三軒茶屋には、おしゃれなお店がたくさんありますが、日本酒を主に扱っている居酒屋もたくさんあるのです。中には、女性でも気軽に立ち寄れるお店が増えています！そこで、三軒茶屋にある、日本酒が楽しめるおすすめ居酒屋をご紹介したいと思います。
種類いろいろ、日本酒の資格ご存知ですか！？
日本酒にはそれに関係する資格や検定がいろいろとあります。プロが目指すようなものから、趣味で取得できるようなものまでその種類や難易度は様々です。日本酒の知識を広げるためにも、自分の興味に合わせて資格を目指してみませんか？
こだわりの伝統酒から新しい日本酒まで幅広い三重の地酒
全国的にみても美食文化が根付く三重県ではさまざまなテイストの食事に合う日本酒造りがなされています。酒造りの歴史も長く、酒蔵ごとに清酒酵母の開発も盛んで、ここでは三重県のおすすめな日本酒を紹介しています。
個性と作り手のこだわりが込められた人気の日本酒
日本が世界に誇れるお酒でもある日本酒は、気軽に購入できる市販品から数量限定の希少品まで数多くの種類があります。それぞれに作り手のこだわりや個性があるのも日本酒の魅力といえるでしょう。今回は、その中でも特に個性的で魅力溢れる商品をいくつかご紹介します。
魅力あふれる茨城県の日本酒。豊かな味わいと特徴とは！
茨城県は、豊かな自然と恵まれた環境の中に多くの酒蔵があり、その味は絶品です。久慈川水系、那珂川水系、筑波水系、鬼怒川水系、利根川水系と5つの水系があり、自然が育んだ個性豊かで様々な種類の日本酒が生まれているので、自分にぴったりなお酒がみつかるはずです。
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